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1 canela en rama. Elaboración de la receta de leche frita.

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Fritura y presentación final de la leche frita una vez que la masa esté fría y compacta desmoldamos con cuidado volteando el molde sobre una bandeja.

Recetas leche frita. Canela en polvo y más azúcar para rebozar al final la leche frita. La hemos hecho en nuestro robot de cocina pero se puede hacer de manera tradicional. 40 gramos de harina de maizena y otro poco para rebozar.

Cuando llegue a ebullición apagamos el. Coloca una cazuela al fuego y añade la rama de canela la vaina de vainilla y el anís estrellado. Pon a fuego medio alto y deja que vaya alcanzando temperatura hasta que esté casi a punto de hervir.

800 ml de leche entera. Guarda el resto de la leche en el frigorífico. Cuando rompa a hervir agrega la leche con la maicena y remuévelo hasta que espese.

Una rama de canela. Ingredientes para hacer leche frita casera tradicional 6 8 personas. Receta para hacer leche frita para cuatro personas.

100 gramos de azúcar y otro poco para rebozar. Deshaz la maicena en un poco de leche fría. 70 gr de maicena y un poco más para rebozar.

500 ml de leche. Aceite de girasol o de semillas. 1º pon la mitad de la leche en una olla con la canela en rama y la cáscara de limón.

Uno de los postres que más le gusta a mi marido es la leche frita. Cortamos en porciones cuadradas o rectangulares también al gusto entre 3 5 cm de lado. La leche frita es un dulce puramente tradicional y casero de origen español que no necesita de una gran cantidad de ingredientes y además es bastante sencilla su preparación siendo uno de los postres sencillos que más gustan en casa.

Agrega 400 ml de leche y un trozo de cáscara de lima y otro naranja. Igual que ocurre con casi todas las recetas la leche frita o leite fritida a galega como se la conoce en galicia se puede hacer de diversas maneras pero. 1 cáscara de limón.

Ingredientes para hacer leche frita. En un bol mezcla el azúcar y la harina de maíz refinada con una varilla. Hemos intentado varias recetas pero la masa se quedaba demasiado blanda hasta que al final hemos elaborado la nuestra propia.

150 gr de azúcar. Un postre casero y antiguo que nos dejará sin aliento y que gracias a nuestra monsieur cuisine connect nos será más fácil de elaborar. Calienta la leche a fuego suave sin dejar de remover con la varilla.

Lo primero que hay que hacer es preparar una leche llena de sabor infusionando el azúcar el palo de canela y la cáscara del limón en 300 ml de leche. En un cazo pon a hervir el resto de la leche con la corteza del limón el azúcar y una pizca de sal. Los pasamos por harina primero y luego por huevo batido hasta que se impregne bien por ambas caras.

Fuera del fuego agrega la yema de 1 huevo y la mantequilla.

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