Trote Ricette

6 voti 1 120 portata principale facile 10 min 15 min. Scoprite le ultime ricette con trota.

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Troccoli con trota affumicata porri e patate.

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Trote ricette. Trota al forno con timo e olio d oliva. Ottima affumicata ma anche fresca. Trota al forno allo zenzero trota salmonata al limone e gin trota al ginepro.

Le trote al forno sono deliziose anche con l aggiunta di cipolla rossa di tropea tagliata in fettine sottili e capperi a piacere potrete aggiungere anche delle erbe aromatiche come il rosmarino o l origano fresco oppure sostituire patate e pomodorini con altri ortaggi come i peperoni o le zucchine ottima anche la versione del cartoccio cotto al barbecue. La trota salmonata non è una varietà a sé stante ma deve il suo nome al colore rosato delle sue carni che ricorda quelle del salmone. Completate con un filo d olio un pizzico di sale e il trito rimasto.

390 per 100 g. Trota al forno allo zenzero filetti di trota salmonata al limone e gin pennette alla carbonara con asparagi e trota affumicata. Impara a cucinarlo e incorporalo nel tuo menu.

Quando acquisti il pesce verifica la freschezza della carne. Fate cuocere per circa mezz ora. 2 trote già pulite 2 cucchiai di timo 10 cucchiai di olio d oliva 3 fette di limone qualche foglia di alloro sale pepe.

La trota al forno è un secondo piatto semplice e gustoso cotto con pomodorini olive capperi e timo che esaltano il sapore delicato del pesce. I troccoli con trota affumicata sono un primo piatto perfetto per la stagione fredda aggiungete scalogno porro e patate per un gusto particolare. è ottenuta in allevamento e deve la sua colorazione ai crostacei con cui viene nutrita.

Come conservare la trota al forno. Cuocete in forno a 200 c per circa 40 minuti. Deve essere di colore brillante e umida.

Pelatele e tagliatele a fettine mettetele in una teglia rivestita con carta forno insaporitele con sale pepe e olio e mettete in forno a 200 per 15 minuti. Nel frattempo preparate le trote con il misto di erbe e pangrattato e poi inseritele in forno sistemandole sulle patate. Per gustare un piatto di mare e di montagna questa ricetta per trote al forno con pancetta è l ideale.

Chiudete la trota con degli stuzzicadenti in modo che il ripieno non fuoriesca e adagiatela su una teglia foderata con carta forno.

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